کباب کوبیده از جمله غذاهای بسیار پر طرفدار و محبوب ایرانی است که برای درست کردن آن از روش های مختلفی می‌توان استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه آن هم گوشت مخلوط، دنبه تازه گوسفندی، پیاز رنده شده که آب آن به خوبی گرفته شده، فلفل سیاه و نمک، زعفران دم کرده و کره که باید هر کدام را به مقدار لازم تهیه کرد.
می توانید گوشت مرغ را به دو صورت در این خورش استفاده کنید. روش اول استفاده از گوشت تکه ای مرغ است و روش دوم استفاده از گوشت چرخ کرده مرغ است.
حالا سیر و پیاز را خوب خرد کرده و داخل ماهیتابه بریزید و با روغن سرخ کنید تا سبک شوند. گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید. وقتی رنگ گوشت تغییر کرد و قهوه‌ای شد، نوبت اضافه کردن ادویه‌ها است.
در آخر بورک ها را درون ظرف مورد نظر بچینید و به همراه سس دلخواه میل کنید. نوش جان.
در صورتی که می خواهید از این روش استفاده کنید بهتر است از سینه مرغ استفاده کنید زیرا یکدست و لخم است و راحت تر می توانید آنرا چرخ کنید.
در ادامه پیاز خرد شده را درون تابه می ریزیم، سپس تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود.
غذاهایی مانند: کباب تابه‌ای بدون روغن، تتالی، خوراک گوشت و سبزیجات و سس بولونز همگی غذاهای خوشمزه ایی مناسب و کم کالری هستند.
تاس کباب از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که در هر شهر به طرزی متفاوت پخته و سرو می‌شود. اغلب این غذا را با گوشت قرمز تهیه می‌کنند اما شما می‌توانید در دستور پخت خود به جای گوشت قرمز از مرغ استفاده کنید و به این ترتیب تاس کباب مرغ تهیه کنید.
هشدار درباره ایران و روسیه در دیدار رؤسای ام‌آی۶ و سازمان سیا
ته چین کبابی مجلسی
برای اینکه رول های یوفکا خشک نشوند می توانید پارچه نمداری روی آنها بکشید.
تغذیه و آشپزی مجموع غذای ترکیه ای مانتی نظرات: ۰ شنبه ۱۷ شهریور ۱۴۰۳ - ۱۸:۴۶ ۰ نفر
در تهیه مواد گوشتی می توانید به جای رب گوجه فرنگی از پوره گوجه فرنگی نیز استفاده نمایید.
کیمچی از غذاهای سنتی و ملی کره‌ی جنوبی محسوب می‌شود که با سبزیجات مختلف و ادویه های گوناگون درست می‌شود و مثل غذاهای هندی عطر و طعم خاص خودشان را دارند.